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O FAROL estreia, nesta segunda-feira (15) o quadro receita de sucesso. A intenção é divulgar e valorizar produtos e serviços oferecidos pelo empresariado serratalhadense. Neste primeiro tema, destacamos o novo restaurante-galeteria que chegou na cidade, especializado em galetos na grelha, o Galeto’s Grill, localizado na Rua Enock Ignácio, no Centro da Capital do Xaxado.

O restaurante inovou através da entrega delivery do produto, isto é, a domicílio. “Nós somos o único da cidade a oferecer esse serviço completo a pedido do cliente, que pode nos ligar e escolher – além do frango – o tipo de acompanhamento que deseja. Levamos tudo em casa, proporcionando um maior conforto às pessoas”, comentou Carmita Ferraz, mãe do gerente da galeteria, João Paulo Ferraz.

Funcionando há cerca de um mês no município, o Galeto’s Grill passou pelo super-teste de avaliação e controle gastronômico do FAROL. Foram horas e horas debruçados sobre o produto ofertado visando diagnosticar o mínimo defeito que prejudicasse a ação degustativa. Avaliamos itens como textura, ponto de exposição ao fogo, peso, pigmentação estética e calórica, além de medirmos a pujança geográfica do galeto sobre a mesa.

Ao final da prova, o frango do Galeto’s Grill foi condecorado com o selo FAROL DE QUALIDADE, o mais confiável em termos de gastronomia. O site parabeniza toda a equipe da galeteria pelo ótimo produto oferecido aos clientes de Serra Talhada e recomenda que visitem o local. Se não, podem avaliar o galeto de casa mesmo, pedindo pelo fone: 3831-4362. “Temos ainda poções de asinhas, linguiças, carne de sol, costela suína e pão de alho”, detalha Carmita Ferraz.