Fotos: Max Rodrigues

Publicado às 05h18 dessa terça-feira (20)                 Informe Especial Publicitário

Nessa última sexta-feira (16), a Vila Bela Delicatessen inaugurou sua nova loja no Shopping Serra Talhada. Com muita elegância o novo ambiente conta com uma linda vitrine de doces e salgados, onde os clientes tem as melhores opções de lanches da cidade. Prestes a completar 25 anos, a Delicatessen não para de inovar. Mesmo com a pandemia inaugurou a loja cheia de novidades em um ambiente climatizado e com muita elegância.

“Comecei com uma lanchonete em frente ao Banco do Brasil, onde eu vendia cachorro quente, pastel de forno, torta de chocolate, torta de abacaxi e torta de banana. Aprendi a fazer os bolos com minha sogra, eu fazia com um quilo de massa essas três tortas todos os dias, as pessoas que trabalhavam no comércio sempre iam lanchar lá, o cachorro quente era um sucesso, todo dia eu ia ao mercado para comprar a carne e preparar. Fiquei 8 anos, depois iniciamos a panificadora na rua dos correios e hoje temos 3 unidades.” disse Ivanilda de Souza Nogueira, idealizadora do empreendimento, fazendo um breve relato da história de sucesso.

Ivanilda conta que sempre sonhou alto e mesmo quando vendia cachorro quente pensava em ter algo que fosse maior e não desistiu em nenhum momento. Sempre procurando inovar ela pesquisava receitas novas o tempo todo, foi crescendo aos poucos e hoje é referência em panificadora em toda cidade. “Sempre me vi como empreendedora, mesmo quando eu ainda vendia cachorro quente eu já sonhava muito grande, eu sempre quis ter meu negócio. Hoje eu me sinto realizada.”

Ela ainda fala de como seus clientes são importantes na sua vida e como se prepara para ‘levantar ás mangas’ quando é preciso:

“Eu vejo meus clientes como parceiros, já se tornaram meus amigos, inclusive eles têm abertura de ligar para meu celular a hora que eles quiserem e eu sinto um imenso prazer em atender cada um. Quando é uma demanda muito grande eu subo para a cozinha e trabalho junto da produção, não tenho medo e nem vergonha de pegar no batente junto com os meus funcionários”,diz Ivanilda, com orgulho.

A Vila Bela Delicatessen tem uma equipe muito capacitada e hoje emprega mais de 40 pessoas. O foco da Delicatessen é fazer o melhor para o cliente e está preparada para melhor atendê-los em qualquer situação.

“Hoje meu comércio emprega 14 pessoas só na produção e ao todo eu tenho em torno de 41 funcionários. Tanto abastecemos nossas unidades, como também aceitamos pedidos dos clientes para todo os tipos de eventos. Estamos sempre preparados para que nossos cliente sirvam o melhor em seus eventos.”

LOJA NO SHOPPING SERRA TALHADA

Ivanilda relata que os clientes viviam pedindo a loja no Shopping e isso a fez dá esse passo, mesmo na pandemia não teve medo de investir. Apaixonada pelo o que faz está muito feliz com o novo empreendimento que está sempre cheio de novidades em doces e salgados.

A tradição da Vila Bela Delcatessen agora está com cara nova em um ambiente climatizado e cheio de charme. Na inauguração contou com a benção do Pe. Josenildo que fez uma bela celebração. Ela conta como surgiu essa ideia.

“O que me motivou a colocar essa loja no shopping, é que eu tenho 25 anos no comércio e os clientes começaram a me pedir. O que me incentivou mais é que eu adoro resultados, eu tenho muito prazer em estar aqui, eu respiro Vila Bela Delicatessen, já acordo pensando o que posso oferecer de novo ao meu cliente. É muito gratificante fazer o que a gente gosta”

Ivanilda também relata que seus três filhos, a empresária Taciana Laís, Dr. Marcos Vinicíus e Dra. Taisa Cristinni são suas inspirações para todos os seus empreendimentos, em especial o mais novo de todos, os três sempre a apoiaram em tudo e até hoje são presentes na sua vida. Ela tem muito orgulho de tudo que construiu e vem construindo com muita fé e coragem, sonhando e realizando sempre.