O chef brasileiro Celso Hideji Amano venceu nesta sexta-feira (19) o Mundial de Sushi em Tóquio, explodindo em lágrimas de alegria depois que suas habilidades com a faca e preparações artísticas de ovas de salmão, atum e camarão impressionaram os juízes japoneses. Com a cozinha japonesa – reconhecida pela Unesco – vivenciando uma explosão de […]