Quem nunca escutou que os carboidratos são os inimigos das dietas e que na verdade são os causadores do ganho de peso? É inegável que reduzir a ingestão de carboidratos pode auxiliar na perda de peso e trazer alguns benefícios para a saúde. No entanto, eliminá-los completamente não faz sentido e ainda pode provocar um efeito rebote no organismo.