O responsável pela confecção é o proprietário do Engenho Bueno Aires, Valdemir Adriano, o mesmo fala do processo e da estrutura montada para confeccionar o doce “A ideia da primeira rapadura de duas toneladas surgiu em 1999, para homenagear a chegada do ano 2000, depois veio a de cinco toneladas. Toda estrutura era montada em cima de um reboque de trator reforçado, três eixos, desta vez será montada uma estrutura na carroceria de um caminhão, com formas montáveis. A produção da Maior Rapadura do Mundo levará dez dias e cento e trinta toneladas de cana-de-açúcar”, disse.
A Feira da Rapadura é um dos eventos mais tradicionais da região. A Feira começa no dia 21/10 (sexta-feira) e segue até o dia 23/10 (domingo), coma trações locais, regionais e nacionais. Este ano, a festa vai ganhar uma noite especial, a NOITE GOSPEL, que será no dia 20 de outubro e terá como atração a cantora gospel Alice Maciel de Arcoverde/PE.
Este ano está sendo preparada, uma grande programação para o palco cultural, em parceria com SESC/PE. As crianças serão as mais beneficiadas, com muitas ações e atrações para animar a criançada.
A XXV edição da Feira da Rapadura, é a primeira do prefeito Irlando Parabólicas “Nossa primeira Feira da Rapadura, está sendo muito esperada por todos. Isso nos dá ainda mais responsabilidade na condução de todo o evento. Estamos preparando tudo com muito carinho e podem ter certeza que a feira e a festa serão maravilhosas, serão à altura da Capital da Rapadura”, afirmou o prefeito Irlando Parabólicas.
Confira a Programação Oficial
Sexta-feira
Natanael Lima
Michael Brocador
Walas Arrais
Vicente Nery
Sábado
Tchê Cantor
Gilliard
Kennedy e Nando
Marcinho Sensação
Domingo
Cristiano Aboiador
Limão com Mel
Vitor Fernandes