Com informações do Metrópoles
Comum em jardins e calçadas de todo o Brasil, o dente-de-leão (Taraxacum officinale) vem ganhando reconhecimento na área da saúde por seus potenciais benefícios para o fígado. Rico em compostos anti-inflamatórios e antioxidantes, o chá feito com suas folhas, flores e raízes tem sido associado à proteção e regeneração hepática em estudos preliminares.
Pesquisas indicam que a bebida pode ajudar a reduzir danos ao fígado, combater inflamações e até estimular a renovação das células do órgão. No entanto, nutricionistas reforçam que os efeitos positivos só são alcançados quando o consumo é combinado com um estilo de vida saudável.
“O chá de dente-de-leão, para ter benefícios, deve estar inserido em uma rotina de hábitos de vida saudáveis, incluindo a prática de atividade física aliada a uma alimentação adequada orientada por um especialista”, ressalta Isis Helena Buonso, nutricionista do Hospital Samaritano Higienópolis, em São Paulo.
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Propriedades e benefícios
A planta é fonte de nutrientes como vitaminas A, C, D, E, K e do complexo B, além de minerais e compostos bioativos, como ácidos fenólicos e inulina. Essas substâncias contribuem não apenas para a saúde do fígado, mas também para a digestão e o metabolismo.
Estudos sugerem que os flavonoides e polissacarídeos presentes no dente-de-leão ajudam a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo no fígado, além de diminuir o acúmulo de gordura no órgão, favorecendo sua regeneração.
Quem deve evitar?
Apesar dos possíveis benefícios, o chá não é indicado para todos. Pessoas com gastrite, úlceras, cálculos biliares, doenças renais ou hepáticas, síndrome do intestino irritável, diabetes e câncer de fígado devem evitá-lo. Crianças, gestantes, lactantes, homens em tratamentos de fertilidade e alérgicos à planta também estão no grupo de restrição.
“Vejo o chá de dente-de-leão como um aliado valioso na rotina de quem busca apoiar o fígado, melhorar a digestão e desintoxicar o organismo, mas sempre com acompanhamento profissional”, explica Gabriel Moliterne, nutricionista do Hospital Albert Sabin, em São Paulo.
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Como preparar
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de folhas frescas ou secas de dente-de-leão
200 ml de água
Modo de preparo:
Ferva a água e desligue o fogo.
Adicione as folhas, tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
Coe e consuma morno ou quente.
Enquanto a ciência investiga mais a fundo os efeitos da planta, médicos e nutricionistas reforçam a importância do consumo consciente e da orientação profissional para evitar riscos à saúde.