Na busca por uma alimentação mais saudável, muitas pessoas optam por versões de produtos considerados “leves” ou “diet”, como cerveja sem álcool, café descafeinado e doces sem açúcar. Contudo, segundo a nutricionista Eliane Silva, do Hospital Jayme da Fonte, é essencial entender que nem sempre essas opções estão livres de riscos à saúde.
