Com informações do Metrópoles
Além de seu aroma reconfortante e sabor característico, o chá de canela se revela um valioso coadjuvante no controle dos níveis de açúcar no sangue. Sua ação na regulação da glicemia é atribuída a um conjunto de compostos bioativos – como cinamaldeído, polifenóis, catequinas e chalconas – que atuam reduzindo a resistência à insulina e facilitando a utilização da glicose pelos tecidos corporais.
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A farmacêutica Paula Molari Abdo detalha o mecanismo: “Isso acontece porque o chá de canela contém polifenois e chalconas, que parecem agir de forma semelhante à insulina, transportando o açúcar do sangue para os tecidos”. O professor de nutrição Leandro Rodrigues da Cunha, da Universidade Católica de Brasília, complementa: “A canela é uma planta bem versátil e os principais compostos bioativos encontrados nela são o eugenol, ácido cinâmico, catequinas e procianidinas. Esses compostos ajudam a combater o estresse oxidativo e podem ter efeitos benéficos sobre a glicemia e o metabolismo”.
Os benefícios da bebida, porém, vão muito além do controle glicêmico. Seu consumo regular confere propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, fortalece o sistema imunológico, apresenta ação antimicrobiana, pode ter efeito termogênico – auxiliando indiretamente no controle de peso – e contribui para a melhora da circulação sanguínea.
A versatilidade da canela permite seu uso como adoçante natural em infusões, cafés, vitaminas e preparações culinárias, oferecendo uma alternativa saudável ao açúcar refinado e ajudando a evitar picos glicêmicos após as refeições.
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É fundamental, contudo, observar algumas contraindicações. O consumo excessivo pode sobrecarregar o fígado devido à presença de cumarina. Gestantes, pessoas com problemas hepáticos, usuários de anticoagulantes e alérgicos à canela devem buscar orientação profissional antes do consumo regular. Os especialistas ressaltam que, embora benéfico, o chá de canela não substitui alimentação balanceada, atividade física ou tratamentos médicos prescritos para condições como diabetes.