Com informações do Metrópoles
O amendoim, alimento versátil presente em receitas doces e salgadas, agora surge em uma forma menos convencional: o chá. A bebida, com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, tem chamado atenção por auxiliar no ganho de massa muscular e na perda de peso. No entanto, especialistas alertam que os efeitos só são maximizados quando aliados a uma alimentação balanceada, exercícios físicos e acompanhamento profissional.
“Apesar dos benefícios, o chá de amendoim não substitui tratamentos médicos, sendo apenas coadjuvante. O consumo deve ser limitado a até duas xícaras por dia, pois o uso prolongado da bebida sem orientação pode desencadear reações adversas”, destaca o nutricionista Fernando Castro, que atende em Brasília.
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Além de contribuir para a musculatura e o emagrecimento, a infusão pode melhorar o humor, combater a prisão de ventre, prevenir doenças cardiovasculares e evitar anemia. Os efeitos positivos são atribuídos a compostos bioativos presentes no alimento, como resveratrol (potente antioxidante), flavonoides, ácidos fenólicos, vitaminas E e do complexo B, além de minerais como zinco e magnésio.
Como o chá age no corpo
Rico em proteínas, o chá de amendoim favorece a formação e reparo muscular, enquanto as fibras promovem saciedade, ajudando no controle do apetite. “O chá pode ser um aliado interessante, especialmente dentro de uma abordagem funcional e integrativa, mas ele precisa ser usado com orientação e consciência. Nenhum chá ou suplemento substitui a escuta clínica e a construção de hábitos sustentáveis”, explica a nutricionista Carla de Castro, da Clínica Sallva, em Brasília.
Cuidados e contraindicações
Apesar dos benefícios, gestantes, lactantes, crianças menores de seis anos, imunocomprometidos e pessoas que usam anticoagulantes devem buscar orientação antes de consumir a bebida. Alérgicos ao amendoim devem evitá-la completamente.
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Receita do chá de amendoim
Ingredientes:
2 colheres de sopa de amendoim cru com casca
500 ml de água
Modo de preparo:
Ferva o amendoim na água por 10 a 15 minutos. Coe e consuma morno. Evite ferver por muito tempo ou reaquecer para preservar os nutrientes.