Do Metrópoles
Tradicional no Mediterrâneo, o chá feito com folhas da oliveira concentra compostos fenólicos que atuam diretamente na proteção das células contra o estresse oxidativo, um dos principais gatilhos para o envelhecimento precoce e o surgimento de doenças crônicas.
Segundo a nutricionista Amanda Guerra, que atende em Campinas (SP), a folha de oliveira é rica em oleuropeína, hidroxitirosol, flavonoides e ácidos fenólicos. “Esses compostos juntos promovem efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes, hipotensores e levemente hipoglicemiantes”, afirma a especialista.
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A nutricionista Adriana Molica, que é membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM), reforça que esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres, protegendo as células contra o estresse oxidativo.
Ainda que não exista fórmula mágica para perder peso, a bebida pode ser considerada aliada em processos de emagrecimento. “Há indícios de que a oleuropeína contribui para o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue e pode favorecer o metabolismo das gorduras”, destaca Adriana.
A oleuropeína, presente exclusivamente na planta Olea europaea, é o principal diferencial do chá quando comparado a outras ervas populares, como chá-verde ou hibisco.
Principais benefícios do chá de folha de oliveira
- Ação antioxidante.
- Efeito anti-inflamatório.
- Proteção cardiovascular.
- Ajuda no controle glicêmico.
- Leve efeito diurético.
- Apoio complementar ao emagrecimento.
Como incluir o chá de folha de oliveira na rotina
Para a inclusão da infusão na rotina alimentar, as nutricionistas recomendam consumir até duas xícaras por dia, preferencialmente fora das principais refeições.
“O uso em excesso pode levar a efeito hipotensor indesejado ou desconforto gastrointestinal em pessoas sensíveis”, alerta Amanda. Além disso, a presença de polifenóis pode reduzir a absorção de minerais como o ferro se ingerido logo após o almoço ou jantar.
A recomendação é tomar o chá morno ou gelado entre as refeições. “Para potencializar seus benefícios, ele pode ser combinado com ingredientes como limão, gengibre ou hortelã”, sugere Adriana.
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Contraindicações
Apesar dos benefícios, o consumo do chá de folha de oliveira exige atenção em alguns casos específicos.
- Pressão baixa: pode reduzir ainda mais a pressão arterial. Por isso, o consumo deve ser feito com cautela.
- Uso de medicamentos: pessoas que tomam anti-hipertensivos, hipoglicemiantes ou anticoagulantes devem consultar um profissional antes de tomar o chá.
- Gestantes e lactantes: faltam estudos suficientes sobre segurança nesses públicos, e o ideal é evitar a bebida sem orientação médica.