Após o retorno do "mal da vaca louca" é perigoso o consumo de carne bovina?

Do JC Online

O mal da vaca louca é uma doença neurodegenerativa rara que se desenvolve gradualmente e pode levar a lesões definitivas, causadas por príons que se instalam no cérebro.

Não só os animais podem desenvolver o príon infeccioso, os humanos também, tanto naturalmente quanto pelo consumo de carne contaminada.

CASO DE MAL DA VACA LOUCA NO BRASIL:

Um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina, conhecida popularmente mal da vaca louca, foi confirmado em um animal macho de 9 anos, no município de Marabá (PA).

O animal foi criado em pasto, sem ração, e, após a identificação do mal da vaca louca, foi abatido e sua carcaça incinerada no local.

Amostras do animal contaminado foram enviadas para um laboratório de referência em uma instituição em Alberta, no Canadá.