Por Marcelo Martins, faroleiro serratalhadense

“Nesta sexta-feira (10) fazendo um levantamento topográfico na zona rural de Carnaíba-PE para a Prefeitura, tive uma grata supresa na hora do almoço. Por volta das treze horas cheguei na Escola Pe. José Anchieta no povoado de Serra Branca, distrito de Carnaíba e lá me convidaram para almoçar.

Fiquei impressionado com a qualidade da comida (feijão, arroz, frango frito, carne bovina cozida, farofa e verdura) e a presteza das pessoas que trabalham naquela escola. Conversando com as cozinheiras elas me falaram que naquela escola as crianças chegam às 7h, tomam um café reforçado, às 12 almoçam e vão embora. A tarde a mesma coisa, lanche e janta às 17h30, o mesmo se repete no turno da noite. São 600 alunos, todos da zona rural deste município.

As bancas todas novas e a escola limpa. Parabéns aos administradores daquele educandário como também o gestor do Município. Espero que em todas as escolas a merenda seja de primeira qualidade como a desta escola.”