Neste 7 de Julho é comemorado o dia mundial do chocolate. O alimento conhecido como uma das maiores paixões do mundo tem origem nas civilizações pré-colombianas como os Maias e os Incas.
Os povos antigos utilizavam as sementes do cacaueiro para preparar a bebida “xocoatl” e acreditavam que o liquido era um presente divino, por isso o utilizavam em rituais e cerimonias oficiais.
O fato é que o chocolate é um dos alimentos mais consumidos no planeta e muita gente é viciada no produto. Inclusive, a ciência afirma que substâncias presentes no chocolate, como teobromina e feniletilamina atuam no sistema nervoso central e são responsáveis por produzir hormônios que proporcionam a sensação de bem-estar.
Além disso, o consumo saudável deste alimento pode auxiliar no fortalecimento do sistema cardiovascular, devido a presença de flavonoides com propriedades antioxidantes.
Em conversa com o Farol de Noticias, Ariele Melo, proprietária do Café&Cia, sugeriu cinco pratos/bebidas que são perfeitas para quem ama chocolate. Então, que tal comemorar este dia com uma uma delícia de chocolate de nossa lista? Confira.
Chocolate quente
Para aqueles dias em que você quer se sentir acolhido
Bolo de cenoura com gotas e chocolate em calda 50% cacau
Gosto de infância, casa de vó e dias felizes. O bolo preferido da Ariele!
Pavê de chocolate
Sensação de felicidade gelada
Café gelado com chocolate e chantilly
Para quem ama café e ama chocolate
Latte com Ferrero Rocher
Uma bebida diferente, mas com o sabor reconfortante de um bom chocolate
2 comentários em Serra-talhadense dá dicas neste Dia Mundial do Chocolate