Fotos: Farol de Notícias / André Persou / Manu Silva
Há um segredo no tempero sertanejo que tem atraído imigrantes de diversos países para Serra Talhada. O FAROL DE NOTÍCIAS conheceu a história do comerciante senegalês que vende assessórios nas ruas da cidade, Selle Diagne (relembre). Agora encontramos a história de amor do cozinheiro viajante Eduardo Molina, 53 anos, natural da cidade de Parma na Itália, que se apaixonou pela goiana que morava em Serra Talhada, Jucélia de Aquino.
O casal que é um belo exemplo de amor multicultural se conheceu na Espanha em 2008, onde o italiano tinha um restaurante, se apaixonaram e resolveram começar a vida na Capital do Xaxado. Eduardo e Jucélia montaram um restaurante no bairro Ipsep que mistura a paixão pelas comidas típicas do Nordeste, Goiás, Espanha e Itália.
“Eu cheguei diretamente em Serra Talhada, vim por amor. Estou há dois anos aqui e vim só por amor a minha mulher a Jucélia de Aquino, que tem 40 anos, é de Goiás mas mora há muito tempo aqui em Serra. Já era um sonho meu vir morar aqui, e tivemos a sorte de nos conhecer em 2008 mais ou menos através de primas dela que moravam na Espanha e moramos lá por dois anos. Depois resolvemos vir embora para também montar um restaurante aqui com comida goiana, massas, comidas daqui e paella (paeja)”.
Relembrando a vida na Europa, Eduardo conta que já morou em diversos países e se habituou rapidamente a cultura sertaneja.
“Na Itália eu fazia de tudo, já fabriquei queijos, tive uma empresa de distribuição de queijos, depois tive um restaurante que fazia comidas típicas da Itália, que se chama trattoria. Eu já morei na Itália, morei na Espanha, morei no Marrocos, morei na Argentina, morei na Suíça. Gosto de viajar e tenho a mente aberta para as culturas, conheci muitas e não estranhei nenhuma. Daqui de Serra gosto das expressões do idioma, a primeira palavra que aprendi a falar e gosto muito é oxente”, concluiu.
Fotos de Eduardo e Jucélia na Espanha (imagens cedidas pelo casal)
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