Do Terra degusta Se você parar para analisar bem, o processo de fabricação dos queijos é bem excêntrico em geral, já que vários deles necessitam de fungos para atingir seu ponto ideal, como é o caso do gorgonzola. Porém, nenhum deles se compara ao casu marzu, que utiliza nada mais nada menos que larvas de mosca em […]